食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。看板メニューのトマホークは熟成期間20日間。重量800g厚さ3㎝!シェアするもよし!かぶりつくもよし!是非お試しを!食べないと後悔しますよ?!
このひと皿に3年かけました。 おいしいお肉を造るという事… そのためには約3年間、 我が子を育てるように 毎日休まず牛と向き合うこと。 私たちは生まれてきた仔牛の 一生に全てを掛ける。 時は旨さなり。
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安政3年創業から160年続く醤油の老舗
武蔵野の伝統を今に伝えます
30年の信頼と実績 共同住宅・オフィ...
自ら挑戦し続け、お客様・地域に貢献する。
新所沢西口の商店会です