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毎日少しずつスライスしてクリスマスまでの時期を楽しむシュトレンを特集します♪

クリスマスが近づくこの時期売られているシュトレンとは?

ドイツの菓子パン。オランダ語ではストル(stol)と呼ばれ、ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられる食品です。シュトレンの原点となる食べ物の最古の記録は、14世紀の1329年、ナウムブルク(Naumburg)の 当時の司教へのクリスマスの贈り物であるとされています。
シュトレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることからこの名前がつけられたそうです。生地には酵母の入った生地に、レーズンとレモンピール、オレンジピールやナッツが練りこまれ、焼き上げたケーキの上には真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされています。その形が幼子イエスを産着で包んでいるように見えると言われているそうです。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣があります。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされています。(※Wikipediaより抜粋)

新商品やリニューアルなど、新しく始められたお店の特集です♪

新しくなりました♪よろしくお願いします!

お店の新商品、またまた新しく変わったお店など、進化し続ける所沢の素敵なお店をご紹介します☆

さむ~い冬に身も心も温まるラーメンのお店をご紹介いたします!

風が冷たいこの季節。暖かいラーメンで心も体もぽっかぽか♪一口にラーメンと言ってもたくさん種類があるようで・・・・・。

トマルカフェ

アジアン&和の創作食堂!!こだわりのグリーンカレーと濃厚スープがコラボレーションしたグリカレーらーめんを筆頭に所沢、狭山、入間エリアに無い創作料理の数々。
お洒落な居心地の良い空間。
是非、お立ち寄り下さい。

住 所   所沢市緑町2-1-5 新所沢ウエストビル 2F
電 話   04-2935-4390
定休日   月曜日
営業時間 火~土 ランチ   11:30~15:00  ディナー  18:00~23:00(L.O. 22:30)
     日曜日 ランチ   11:30~15:00  ディナー  18:00:~21:30(L.O. 21:00)

トマルカフェ http://tokorozawa-navi.com/shop/305/

第3回ところざわ学生映画祭を振り返ります。


第3回ところざわ学生映画祭監督さんと審査員の記念撮影です。
岡倉監督はグランプリと観客賞の2冠なので、賞状が2枚になっています。

 

テイクアウトを楽しく便利に利用しよう!

酒場ハイカラトンボ

唐揚げ弁当  800円/税込 
揚げたて作り立てのおかずがほかほかごはんと一緒にしっかり詰まっているボリュームあるお弁当。
お好みでソースを選べます。
酒場ハイカラトンボ   http://tokorozawa-navi.com/shop/237/ 

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