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ホーム >> グルメ >> カフェ・スイーツ >> エコトコ・ファーマーズカフェ >>農家のご紹介 その1: ほったらかし農園
エコトコでは狭山茶パフェ2018がとうとう解禁されました!今年は狭山ほうじ茶マカロンが、ドドンと乗っかっておりますー!こちらも是非〜!!焼肉食べて、パフェ食べてー!エコトコの特別感をぜひ味わって下さい!!◆◆航空公園内の航空発祥記念館に併設の地産地消カフェ◆営業終了後には、貸切パーティーもできます。地元の契約農家から仕入れた、新鮮な野菜を使用した料理をお楽しみいただけます。

画像

えことこ ふぁーまーずかふぇエコトコ・ファーマーズカフェ(所沢市)

04-2936-6821

〒359-0042 埼玉県所沢市並木1-13 県営所沢航空記念公園内

西武新宿線・航空公園駅より徒歩5分。航空公園内・所沢航空発祥記念館内1F。

農家のご紹介 その1 : ほったらかし農園
こだわりの自然農法 ~ほったらかし農園~

こだわりの自然農法 ~ほったらかし農園~

農園長 野村翔平さん

オクラ

オクラ

きざんで納豆と一緒に食べたり、お味噌汁に入れたり。
ネバネバ感が特徴のオクラがたくさん収穫できました。

これ、なんだと思いますか?

これ、なんだと思いますか?

葉人参です。

葉人参です。

葉っぱを食べるこの人参。てんぷらにしても最高に美味しいのだとか! 採れたてを調理してみたいですね。

小さな芽も、少しずつ確実に大きくなっていきます

小さな芽も、少しずつ確実に大きくなっていきます

ほったらかし農園のブログはこちら
http://ameblo.jp/hottarakashi-farm/