———所沢のための所沢に寄り添う——— 足を使い、私達の五感で取材するサイトです。
| アクセス | 所沢駅より徒歩10分 |
|---|---|
| 営業時間 | 10時～18時半（ラストオーダー：18時） |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 平均予算 | 1800円 |
シーズニングとは、様々なスパイスやハーブをブレンドした調味料のこと。お肉にすりこんだり、野菜にふりかけて炒めたり…いつもの料理が、シーズニングをひとふりするだけで大変身！スパイスやハーブを使用したことがない方への入門としてもおすすめです。当店のシーズニングは “簡単に、より美味しく” をキーワードに、万能タイプからオリジナリティ溢れるタイプまで、幅広い方にお楽しみいただけます。
| アクセス | 所沢、狭山、入間に点在する４つのお茶園が会場です。詳しくはホームページをご覧ください。 |
|---|---|
| 営業時間 | 店舗はございませんが、メール等でいつでもご対応します（開催日時はホームページをご参照ください） |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 | さやまちゃ塾参加料お一人様 初級編3,000円、中級編7,000円（上級編はホームページをご参照ください） |
皆さまこんにちは！
お茶体験のさやまちゃ塾です。
今年も新茶のシーズンがやってきました！
新芽が出揃った狭山の茶畑。
緑に輝く絨毯と青空のコントラストを楽しむには絶好の季節。
もちろん採れたて一番茶の試飲もできます。
あなたもぜひお茶体験に来てください。
「ご予約ページ」からお申し込みができます。
そして今回も古民家民泊「和朋庵」の宣伝です。
さやまちゃ塾でおなじみの和田園さんが、離れの古民家を改修し民泊「和朋庵」をオープンさせました。弊社は民泊の運営補佐として、ドリアン助川君の朗読会をはじめ多くの皆様にご参加いただけるイベントを企画する等、補助ホストして運営のお手伝いをしております。国内外のお客様に快適にお泊りいただけるように各種装備も充実。ご要望があれば宿泊中にお茶体験もできます。
遠方から来られるご友人や、埼玉観光をご予定のお知り合いの宿として、ぜひ当民泊をご利用ください。最大８名まで泊まれます。海外の方には英語対応もいたします。
宿泊者のいない日は、昼日中のお部屋の貸し出しもいたします。有志のお茶会やミーティング、お仕事の研修会等いろんな要件でお使いいただけます。お気軽にお問合せください。ご見学だけでも大歓迎です！
なお当該民泊の詳細はAirbnbのURLからご覧いただけます。
https://www.airbnb.com/rooms/1259033244226042343
それでは皆様、三ヶ島の民泊和朋庵をご贔屓に。
よろしくお願いいたします！
| アクセス | 西武新宿線新所沢駅東口徒歩1分 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00-22:00 (21:00LO) |
| 定休日 | 日曜日+不定休 |
| 平均予算 |
山梨やイタリアで
感じたあの感動を、空気を
この地、所沢のみなさんにお届けしたい
わたしたちは生まれ育った所沢で根を下ろし
シンプルに水と食をテーマに
年輪をいちねんいちねん重ねてゆきたい
| アクセス | 所沢駅西口5分 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～18:30（時間退縮営業） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
2020年で148年の歴史を持つお茶屋でございます。当店の特徴は芳醇な旨味が口に広がった後とスッキリ後味が残る鮮度感が強いお茶です。50坪の広い店舗では、ネットショップにはご紹介しきれないほどのお茶が皆様をお持ちしております。また、店の奥には、１００坪の冷蔵庫を完備。8名のスタッフが、お客様にご満足していただけるよう、お茶選びのお手伝いをさせて頂いております。
■普通煎茶・深蒸し煎茶（同価格で2タイプあります）
大走り （100g）3240円（税込）
特選天下一 (100g) 2160円（税込）
天下一 （100g) 1620円（税込）
狭山香り （100g) 1296円（税込）
王侯 （100g) 1080円（税込）
八十八夜 （100g) 864円（税込）
自園丸政園（100ｇ）756円（税込）
初摘 （100ｇ）648円（税込）
丸政園 （100ｇ）540円（税込）
■白折（くき茶）
白折厳選 （100g）954円（税込）
白折やぶきた特号（100g）864円（税込）
白折やぶきた一号（100g）756円（税込）
白折特号 （100g）648円（税込）
白折一号 （100g）540円（税込）
■ほうじ茶
ほうじ茶 陽光（100g） 1080円（税込）
ほうじ茶 初花（100g） 864円（税込）
ほうじ茶 萌黄（100g） 648円（税込）
ほうじ茶 特号（100g） 540円（税込）
ほうじ茶 一号（100g） 432円（税込）
ほうじ茶 二号（100g） 324円（税込）
■粉茶
粉茶 厳選 （100g）540円（税込）
粉茶 やぶきた一号（100g）432円（税込）
粉茶 一号 （100g）324円（税込）
■玄米茶
抹茶入り玄米茶特選（100g）540円（税込）
抹茶入り玄米茶特号（100g）432円（税込）
玄米茶一号 （100g）324円（税込）
大豆入り抹茶玄米茶（100g）540円（税込）
大豆入り抹茶玄米茶（200g）540円（税込）
まだまだたくさんのお茶があります。
贈答品も数多く取り揃えております！
.............
また業務用で沢山使われるお客様は卸部門でお取扱いさせて頂きます。
例えば
■スィーツ屋さんへの原料販売（導入実績10社）
■飲食店様への狭山茶割りの割材製造（導入実績 15店舗）
■狭山茶を必要とする他県同業者様（導入実績 21社）
| アクセス | 西武新宿線 新所沢駅徒歩４分 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時〜22時 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
◆餃子愛あふれる女性スタッフがすべて手作業で仕込んでいます。
餃さんの餃子は、ニンニクありorニンニクなしを選べます。
餃さんの餃子の特徴でもあるレンコンは、
前より細かく刻んであり他の具材とのバランスがぴったり♪
他では見かけないぐらい、ボリューミーです！
| アクセス | 所沢駅より徒歩15分 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～18:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
うどんのまち、焼だんごのまちとして知られる所沢。深井醤油の醤油は、初代「保平（ヤスヘイ）」から「保」の字を用いた「ヤマホ」の名で親しまれ、地元名物の味の決め手として長きにわたって使用され続けてまいりました。また、新しい味として、たまり漬・だし醤油などを生み出しています。近年では新ご当地グルメ「ところざわ醤油焼きそば」を開発し、時代を超えて所沢の食文化を支え続けています。地域で愛され続ける確かな味は、ご家庭の食卓ではもちろん、お中元・お歳暮やちょっとした手土産などにも、自信を持ってお勧めいたします。
