山梨やイタリアで 感じたあの感動を、空気を この地、所沢のみなさんにお届けしたい わたしたちは生まれ育った所沢で根を下ろし シンプルに水と食をテーマに 年輪をいちねんいちねん重ねてゆきたい
当店では、粉や野菜・季節の果物など素材そのものの味がしっかり味わえるパンを根底に考えています。地元のものを新鮮なうちに使っています。材料である粉の半分は埼玉県産のものを使用しています。地元所沢のものを使っておいしいものが作れること、地元所沢にも、おいしいものがたくさんあること、みなさんに知っていただくきっかけになればと思っています。
ガラス張りの店舗は、明るくとても入りやすい雰囲気です。大きな『パン工房ぬっく』の看板がありますので、初めてのご来店でも安心です。お店の向かいには、駐車場も5台分ございます。イートインスペースではコーヒーを1杯サービスしております。次々と焼きあがるパンの香りに包まれて、ホッとしたひとときをお過ごしください。
新所沢西口の商店会です
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