素材選びの確かさと、それを生かし切...
厳選された旬の食材
地元（所沢）の地元（所沢）による地元（所沢）のための地域密着情報サイト「とこなび」。 所沢のグルメ・ランチ情報やお得情報など個人店舗を中心に紹介しています。
| TEL | 049-259-6565 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県入間郡三芳町上富緑1589−2 |
| アクセス | 【お車】所沢ICより車で約30分 駐車・駐輪場完備 【電車】東武東上線ふじみ野駅、西武線所沢駅より送迎バスで約30分 【無料送迎バス】 東武東上線 ふじみ野駅/西武線 所沢駅～くぬぎの森交流プラザ間を運行 |
くぬぎの森交流プラザは三富今昔村の玄関口
「にほんの里100選」にも選ばれた三富の豊かな自然の中で、 “人と自然と技術が共生する暮らし”とは何かを、五感すべてを使って学ぶことができる 「今」と「昔」をつなぐ場所。それが、三富今昔村です。 東京ドーム約4個分に広がる里山の中には、 普段は「ごみ」だと思うモノを新しい資源に変えるリサイクル工場やヤマユリやニホンミツバチなど多様な生命が暮らす“くぬぎの森” 農薬や化学肥料を一切使わずに野菜や果物を育てている“石坂オーガニックファーム” 旬や地産地消にこだわり、食を通した教育を目指す“交流プラザ”など1日では足りないくらい、見学や体験ができる施設がいっぱい。 春には新芽が芽吹き、夏にはやまゆりが咲き誇り、秋には落ち葉が色づき、その落ち葉は肥沃な土壌となって次の年の豊かな実りにつながります。 四季折々で姿を変える里山が、まるごと学校なのです。 三富今昔村では、年間を通して様々な体験プログラムを開催します。 昆虫や生きものを探す観察ツアーや、森の落ち葉や木の実を使ったワークショップ、 収穫体験や料理体験ができる食育プログラムなど盛りだくさん！ 体験プログラムの詳細については、三富今昔村ホームページ、Facebookでもご覧いただけます。 楽しく学べる三富今昔村に、ぜひぜひ足を運んでみてください！
新鮮野菜でBBQ！ベジタブルスクール ベジタブルスクールは、生命力溢れる採れたて野菜を、極力手を加えず、そのままグリルして味わう野菜のスクール。 石坂オーガニックファームの旬野菜を、地元産のお肉と一緒に自分たちでグリルしてお召し上がりいただきます。 また、オプションとして、野菜に詳しい専門ガイドから、野菜の品種の違いや特徴、素材のおいしさを引き出す食べ方など、毎日の生活に役立つ野菜の得する知恵を楽しく学べるプログラム「ベジゼミ」もご用意しています。 野菜の成長が間近で見られる「ベジタブルボックス」からの固有種野菜収穫を通して、畑から食卓につながる“Farm to Table”のストーリーをお楽しみいただけます。 【詳細・ご予約】 三富今昔村ホームページをご覧ください
三富今昔村の食 昔から伝わる手法で作ると野菜も果物もこんなにおいしい。三富で採れた食材を使った美味しいごはんやおやつを食べてもらいたくて、レストランやカフェが出来ました。三富今昔村でとれる自然の恵み養蜂をはじめ、菜園、こんにゃく、オリジナルパウンドケーキや八味とうがらしなどおいしいものがもりだくさん。三富今昔村でとれる自然の恵みをご紹介します。
SATOYAMA DAY CAMP 光が降り注ぐ静かな空間で、テント1棟をまるごと貸し切り。 鳥のさえずりを聴きながらゆっくり読書をしたり、木もれ陽を感じながらお昼寝したり…楽しみ方は無限大♪ 冷暖房も完備しているので、暑い夏や寒い冬でも快適に、のんびりくつろげます。 事前にご予約いただくと、三富今昔村特製サンドイッチバスケットをご用意！ あなただけの里山時間を満喫していただけるデイキャンプテントです。 【詳細・ご予約】 三富今昔村ホームページをご覧ください
| 店名 | 三富今昔村 |
|---|---|
| 店名（ふりがな） | さんとめこんじゃくむら |
| 住所 | 〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富緑1589−2 |
| アクセス | 【お車】所沢ICより車で約30分 駐車・駐輪場完備 【電車】東武東上線ふじみ野駅、西武線所沢駅より送迎バスで約30分 【無料送迎バス】 東武東上線 ふじみ野駅/西武線 所沢駅～くぬぎの森交流プラザ間を運行 |
| TEL | 049-259-6565 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「とこなび」を見たとお伝え下さい |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜日 ※GW、お盆、年末年始は休業日あり |
| 平均予算 | |
| ホームページ | http://santome-community.com/ |
| SNS | https://www.facebook.com/三富今昔... |
東所沢ならではの景観とともに春を感じさせてくれます。
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ママ会、女子会、交流会など、スペース貸しのご予約も承っております。
所沢牛の地産地消のお店！
