古き良き文化を現代に。温かいお洒落...
素材の美味しさを活かした肴
———所沢のための所沢に寄り添う——— 足を使い、私達の五感で取材するサイトです。
【鮮度・旨味・柔かさ】を目利きのプロが選定し良質な赤身肉のみをご提供！！
ステーキといったら、ナイフとフォーク!!クイーンステーキ(ヒレ)はフォークとフォークで裂けてしまうくらい柔らかいです。 肉の選定 → 独自の仕込み → 焼き加減 この３つを完璧にこなしてこそ出来る柔らかさ！！
クイーンステーキ（ヒレ） 2/1ポンド 3,718円(込) 赤身の代表、柔らかさは、牛の中でもトップクラス！サッパリしているので、女性の方でもペロリと食べられちゃいます！
キングステーキ（リブロース） 1/2ポンド 3,058円(込) 赤身とサシのバランスが良く深い味わいです。柔らかくジューシーな、お肉です！にんにく✖️醤油で食べるのがおすすめです。
BRASEハンバーグ 200g 1,419円(込) 肉汁溢れるハンバーグです！自家製デミグラスソース又は、特製ステーキソースでお召し上がりください！
| 店名 | ステーキハウス BRASE（べラス） |
|---|---|
| 店名（ふりがな） | すてーきはうす べらす |
| 住所 | 〒3591111 埼玉県所沢市緑町2-13-2 日高ビル1階 |
| アクセス | 西武新宿線新所沢駅 徒歩3分 |
| TEL | 04-2997-8359 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「とこなび」を見たとお伝え下さい |
| 営業時間 | 11:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 | |
| ホームページ | https://www.steakhousebrase.com/in... |
