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———所沢のための所沢に寄り添う——— 足を使い、私達の五感で取材するサイトです。
仲良しオーナー夫妻です。
◆国内産の結実し収穫されたままの黒い殻つきのそばの実を厳選して店内で挽きます。 ◆十割そば、二八そばがあります。 ◆店主厳選の旬の食材 ◆地酒各種銘柄取扱ってます。
季節の野菜の天ざるそば 1,600円 季節の野菜三種と天使の海老一本。（内容は季節によってことになります）
広くなった新店舗。ゆったりとした空間になりました。 四人がけテーブルが三つ、二人がけテーブル二つ、カウンター席が５席あります。
そば粉の産地をお伝えします。 国内産の玄蕎麦を厳選した物を店内の2台の石臼(手挽きと電動)で製粉し、喉越しの良い仕上がりになるように仕立てあげております。
| 店名 | 手打ちそば 弥兵衛 |
|---|---|
| 店名（ふりがな） | てうちそば やへい |
| 住所 | 〒3591116 埼玉県所沢市東町13-1 |
| アクセス | 西武所沢駅徒歩4分 |
| TEL | 04-2003-1223 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「とこなび」を見たとお伝え下さい |
| 営業時間 | 朝 9:30 ～ 11:00 / 昼 11:00 〜 15:00 (14:30) / 夜17:00 ～ 22:00（21:30） ※日曜日は21:00まで |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は、翌日火曜日） |
| 平均予算 | |
| SNS | https://ameblo.jp/tokonavi/entry-1... |
