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喉ごしがたまらない!うどんの店特集

喉ごしがたまらない!うどんのお店特集♪

喉ごしがたまらない!うどんのお店特集♪

〔手打ちうどんの由来〕
そのむかし所沢地域は火山灰土の耕地で水田はほとんどなく、お米をつくることは困難でした。そのかわりにサツマイモや麦が多く作られており、この麦を使った手打ちうどんが、この地域では何よりのごちそうでした。 盆や正月、結婚式など人が集まる特別な日によく出され、おいしいうどんを打てることが一人前のあかしでもあったとのことです。 食べ方は主につけ麺で、水にさらしたうどんを鰹節だしがきいた醤油味の汁につけていただき、冬場は煮込みうどんも食べられていたようです。 今でも、この地域では人が集まる席の最後にうどんが出されます。地域は火山灰土の耕地で水田はほとんどなく、お米をつくることは困難でした。そのかわりにサツマイモや麦が多く作られており、この麦を使った手打ちうどんが、この地域では何よりのごちそうでした。 盆や正月、結婚式など人が集まる特別な日によく出され、おいしいうどんを打てることが一人前のあかしでもあったとのことです。 食べ方は主につけ麺で、水にさらしたうどんを鰹節だしがきいた醤油味の汁につけていただき、冬場は煮込みうどんも食べられていたようです。 今でも、この地域では人が集まる席の最後にうどんが出されます。

まるい星の宮店

まるい星の宮店

行政道路沿いにあり、モダンな雰囲気の星の宮店は、あらゆる世代の方々に幅広くご利用いただいています。人気メニューであるお重や御膳に麺類をセットしたもののほか、オリジナルメニューもご用意もあります!

◆住所 〒359-1127 所沢市星の宮1-1-4
◆TEL 04-2922-2844
◆営業時間 10:00~21:30(ラストオーダー21:00)
◆定休日  無休

うどん屋 一 (かず)

うどん屋 一 (かず)


住宅街にある名店です。レギュラーメニューに加え季節メニューも人気です。
◆住所 〒359-1141 所沢市小手指町1-29-3
◆TEL 04-2008-1501
◆営業時間 11:30~14:30  18:00~20:00
◆定休日  月曜日

柿屋うどん

柿屋うどん

柿屋うどん。それは店主の思い出の味。ばあちゃんの打ってくれたうどんが原点です。
ばあちゃんの味を思い出しながら工夫を重ねてようやく出来た麺は、つるっとした喉越しを感じられるよう地粉(農林61号)にさぬき粉をブレンドして、しっかり打ち上げました。地粉の香りを活かしつつ、コシと弾力に優れた手打ちうどんの力強い旨味をお楽しみください。

◆住所 〒359-0001 埼玉県所沢市下富520
◆TEL 04-8478-3118
◆営業時間  ランチ11:00~15:00
      ディナー17:30~21:00◆定休日 月曜日
◆URL http://tokorozawa-navi.com/shop/119/    
    http://www.udon-kakiya.com/

松郷庵 甚五郎

松郷庵 甚五郎

1984年所沢に創業、 松郷庵甚五郎は美味しいだけでなく、食の安心・安全を大切にしてきました。
所沢ならではの商品も積極的に取り入れ、お客様に喜んでいただけるお店を目指しております。
全粒粉を用いた甚五郎オリジナル「香麦うどん」もちもちとした食感で栄養価の高い熟成麺です。

◆住所 〒359-0027 埼玉県所沢市松郷272-2
◆TEL 04-2944-9168
◆営業時間   平日 ランチ11:15~15:30(15:00オーダーストップ) 
          ディナー17:00~21:00(20:30オーダーストップ) 
      日・祝日 ランチ11:15~15:15(14:45オーダーストップ)               
          ディナー16:30~20:30(20:00オーダーストップ)
◆定休日 水曜日(祝日は営業翌日振替)
◆URL http://tokorozawa-navi.com/shop/295/   
    https://www.m-jingorou.com/

ちとせ

ちとせ

当店では一般の御食事をはじめ、すきうどん鍋コース、会席料理の和食料理を主とし、皆々様の大小ご宴会をはじめ、ご法要、ご商談、ご家族連れのお食事等にひろくご利用くださいませ。従業員一同心より皆様のお越しをお待ちいたしております。
尚、バスでの送迎(無料)もいたしておりますので、お気軽にご利用くださいませ。

◆住所 〒359-0032 所沢市若松町825-3
◆TEL 04-2995-1555
◆営業時間 11:30~21:00
◆定休日 月曜日
◆URL http://tokorozawa-navi.com/shop/182/ 
    http://www.chitose-udon.com/

手延べ饂飩 粉縒(こより)

手延べ饂飩 粉縒(こより)

当店は今までに既存のうどん店では出来なかった店舗で生手延べうどんを完全手作業で作っている店です。言わば元祖と自負しております。手間ひまかけた高級麺は麺製造業者の一部の人だけしか味わえ無かったうどんを当店はリーズナブルな価格で提供させて頂いております。透明感の有る細平麺を味わって頂けます。まるで『いかソーメン』のような麺を一度ご賞味下さい。きっとやみつきになると思います。

◆住所 〒359-0022 所沢市本郷1125-10
◆TEL 04-2945-5228
◆営業時間 月~金曜日 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
      土・日曜日 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)  18:00~20:30(ラストオーダー20:00)
◆定休日 火曜日
◆URL http://tokorozawa-navi.com/shop/273/
    http://ranmaru.crayonsite.com/

喜多一

喜多一


航空公園駅から徒歩5分ほどの所にある「喜多一」。ランチのみ営業しているうどん専門店。変わった味付けのうどんや季節によって変わるメニューが豊富で人気。旬の野菜をかき揚げにした野菜天うどんがどの季節でも人気。お得にお安い価格で、人気の美味しい料理を楽しめます。


◆住所 〒359-1113 所沢市喜多町11-13
◆TEL 04-2928-8190
◆営業時間 水~金曜日 11:30~14:00 土・日・祝日 11:30~14:30
◆定休日 月・火曜日

あまのや

あまのや

コシのある手打ちうどんが美味しいと評判のうどん屋さん。
航空公園駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。

◆住所 〒359-1114 所沢市北有楽町16-5
◆TEL 04-2923-3660
◆営業時間 11:00~20:00
◆定休日  火曜日・第3月曜日