◆住所 所沢市旭町27-23
◆電話 04-2941-6862
<アクセス>
https://tokorozawa-navi.com/shop/730/access.html【サラダとスープがテイクアウト可能になりました!】
作り手の顔が浮かび、安心して食べられるもの。
『食豊』を掲げるいちあんが大切にしていることの一つです。
愛情をもって作られたものには、単においしさだけではないエネルギーを感じられるものと信じています。
いちあんの扱う野菜の多くは、日ごろお世話になっている生産者さん達が手間暇かけて育てた無農薬の野菜。
自然な環境で育つ野菜たちの姿形は時に個性的。
しかしどれもその味は優しく濃く、その香りは周囲に漂うほど。
一口食べれば満ち溢れるようなエネルギーを感じます。
そんな野菜たちそれぞれに違う手を加えて、食味を変えて。
野菜たっぷりのサラダとスープ。
やさしい気持ちで満たされてみては。
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