スパイスカレーが無性に食べたくなり、ネゴンボ33さんに行ってきました。初来店です♩
元町エリアよりナビを頼りに複雑な狭い道を通った一角に、古民家のような雰囲気の外観である店舗を発見!!
西所沢駅より徒歩8分とアクセス良好。
車で行くには金山町の信号の5差路を南東に進んで行くと到着します。専用駐車場はありませんが、少し歩いたところにコインパーキングがあります(^^)
12:30すぎに来店したところ、イートインやテイクアウトのお客様が複数いらっしゃり、私たちが席についた後には満席となりました！
▼メニュー
▼本日のカレー、デザート
全部食べてみたかったので、シェアを前提として注文しました✩.*˚
こちらはカレー2種盛り！
ポークビンダルー＆レバー。
ホロホロのポークと酸味と辛味が混ざり合ったポークビンダルーと、ごろっと食感のがっつりレバーが味わえました！！様々なスパイスの複雑な味覚が口の中に広がり、とにかく夢中になって食べてしまいました！！
そしてこちらはラムキーマ。
ネゴンボさんの一番人気メニュー！
ラム肉の旨みと様々なスパイスが本当によくあっていて、たまに一緒に食べる生姜もアクセントになって、美味しくて美味しくてこちらも夢中になって食べてしまいました。笑
本日のカレー以外にもひよこ豆のカレーと副菜が盛り付けられていて、とにかくボリューミー！女性は小盛りを注文する方が多いそうですヾ(｡･ω･｡)
どのカレーも、こだわり抜いて丁寧に作られた複雑な美味しいお味を感じることができました！！
レトルトや冷凍の販売もあるそうで、ご自宅でも本格スパイスカレーを楽しむことができます！
こちらはデザートのガトーショコラ。
ねっとりと濃厚でしっかり甘くてとっても美味しかったです！！デザートも丁寧に作られていることが伝わり、他のデザートも食べてみたい欲が急上昇しました！！
ドリンクは急冷アイスコーヒーを注文！
店主の山田さんはサービス精神が旺盛で、写真を撮らせていただこうとすると、見やすい位置に移動してドリップしてくださいましたヽ(* 'ー')ﾉ
丁寧に、丁寧にネルドリップで抽出。
セットで注文しましたがテイクアウトも可能とのことで、テイクアウトさせていただくことに★
私たちが夢中になって口に運んでいる間にも、イートインとテイクアウトの対応でフル回転。そして徐々に行列もできていき、ネゴンボさんのこだわりの丁寧なスパイスカレーが愛されていることが伝わってきました。
そんなお忙しいなかでも取材に来ている私たちにも気を配り声をかけくださる丁寧なご対応に、店主の山田さんの優しさや素敵な人柄であることを感じることができました。
X(旧Twitter)では営業情報や本日のカレーやデザートの情報を確認することができます。
そしてInstagramでは料理教室やドリップ講座、そしてイベント出店情報も更新しています！店舗内だけでなく、スパイスカレーやコーヒーの魅力を多方面に伝えていきたい、そんな気持ちが伺えますね。
自分はスパイスカレーが好きと思っていましたが、ここまでがっつりの本格的なスパイスカレーは食べたことはなかったので、本当に夢中になって食べてしまって。どのカレーがどのくらいの辛さなのか、明確に覚えられないほど夢中でした。そして本当に本当に美味しかったです。すっかり虜になってしまったのでまた店舗にもイベントにも伺いたいと思います！！
基本情報
【negombo33(ネゴンボ)】
〒359-1127 埼玉県所沢市星の宮1-9-1
最寄駅：西所沢駅
TEL 04-2928-8623
※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「とこなび」を見たとお伝え下さい
ランチ 11:30〜13:30
定休日 月・日
とこなびスタッフ
ろみちゃん
