———所沢のための所沢に寄り添う——— 足を使い、私達の五感で取材するサイトです。
| アクセス | 東所沢駅より徒歩20分 所沢ICより所沢方面 8分 松郷左折 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日・土】 11:15 ～ 14:30（14:00ラストオーダー）17：00 ～21:00(20:30ラストオーダー) 【日・祝日】 11：15 ～15:15(14:45オーダーストップ) 16:30 ～20:30(20:00オーダーストップ) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 | 900円～1500円 |
木の温もりを感じる店内が昔懐かしさを感じていただけると思います。季節毎の限定そば・うどん料理をぜひ楽しんで下さい。季節毎の限定メニューはフォトギャラリーでご覧いただけます。所沢ならではの商品も積極的に取り入れ、お客様に喜んでいただけるお店を目指しております。＝蕎麦懐石ご予約受付中！＝お祝い事、宴席、法用などにご利用いただけます。２名様～１５名様まで(大人数の場合は貸切にも出来ますのでご相談下さい)３日前までのご予約でお受けいたします。当日キャンセルはキャンセル料が発生いたしますのでご注意下さい。
| アクセス | 「所沢」駅 西口（中央）から歩いて2分30秒 |
|---|---|
| 営業時間 | チェックイン 15:00～ ／ チェックアウト 11:00 |
| 定休日 | |
| 平均予算 | シングル1泊￥7,000～ |
ご予約・ご来館お待ちしております♪
■ご宿泊 ＜総客室数104室＞
シングルA 5室 ／ シングルB 41室 ／ シングルC・ダブル 46室
ツイン 11室 ／ スイート 1室
■レストラン
・レストラン『マルコポーロ』
ランチ・・・11：30～14：30 LO
夕食・・・・18：00～21：30 LO
・中国料理『離宮』
ランチ・・・11：00～14：30 LO
夕食・・・・17：00～21：30 LO
■バンケットルーム『白峰（はくほう）』
各種ご宴会・会議・講演会・展示会等にご利用ください。
| アクセス | ＪＲ武蔵野線 東所沢駅 徒歩10分 |
|---|---|
| 営業時間 | AM11:00 ～ PM2:30 PM5:00 ～ PM7:30（出前の最終受付 午後7:25） |
| 定休日 | 毎週月曜日・毎月第3火曜日／年始及び夏季、及び、都合によりお休みする場合がございます（お問い合わせ下さい） |
| 平均予算 | ご来店限定日替わりサービスメニュー850円より |
食材もお客様の健康を考えた物を使用するよう心がけております。
蕎麦・主に北海道産使用、時期に応じて国内産を選んで使用しています。ソバの実の中心部の白い一番粉を主とし、挽ぐるみの二番粉、甘皮粉、ソバの実に比べると100倍近いルチンが含まれる蕎麦の若葉を粉末にしてブレンドしています。
うどん・厳選した小麦粉と昔ながらの平釜で炊いた「あらしお」を使用しています。
つゆ・枕崎産本枯節、土佐清水産宗田鰹、房州鯖節をブレンド、最高の醤油と味醂の本場、「三河みりん」をたっぷり使用して毎日手作りしております。
米・国内産使用。時期に応じて最適な産地を使っています。
油・揚げ上がりの軽い「綿実油」を使用しています。
当店を利用していただいたお客様に、心からおいしかった、
このお店に来て良かったと思っていただけるようなお店を日々心がけております。
出前専用メニュー
福田屋ホームページにて公開中。
＜出前について＞
・出前の注文は二人前及び1700円以上にてお願い申し上げます。
・出前で美味しく食していただくために、
範囲を限らせていただいております。
下記配達可能地域以外のお客様につきましては、お電話いただきましても、お届け出来ませんことをご了承くださいませ。
●東所沢1～5丁目 / 東所沢和田1～3丁目 / 城 / 本郷
/ 坂之下 / 日比田 / 亀ヶ谷
松郷(要確認) / 下安松(要確認)
| アクセス | 西武新宿線新所沢駅より、徒歩15分。駐車場2台可。 |
|---|---|
| 営業時間 | ・ランチ 11:00 〜 15:30 / ディナー17:00 〜 20:30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 | 900円 |
出前エリア
けやき台1丁目、2丁目 緑町1丁目～4丁目 泉町
上新井4丁目、5丁目 宮本町2丁目 喜多町 北有楽町一部
弥生町一部
テイクアウト
電話にて注文して頂ければ、時間に合わせておつくり出来ます。
今なら買いに来て頂いたお客様に当店発行サービス券付き。
| アクセス | 西武池袋線小手指駅徒歩3分 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ11:00 〜 14:00 / 夜17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 土曜日 |
| 平均予算 |
目の前で大将が、次々と天ぷらを揚げてくださいます。
「とこなびさんで紹介していただいてから、お客様がとても増えたんですよ」
「ブログを見たと言って来店なさるのは男性の方が多く、
ゆっくりお酒を飲んでいかれる方もいますよ」
などなど、嬉しすぎるお話しをたくさん聴かせてくださいました。
なんだか母親に誉められているような、
ほっこり幸せな時間になり、心からの感謝♡
| アクセス | 西武新宿線新所沢駅、西武池袋線小手指駅 徒歩12〜13分 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:00 / 17:00〜20:30 |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 平均予算 |
当店は、先代が東京都保谷市（現・西東京市）にて1974年に開業した うなぎ料理店「柳川」を前身としております。
1986年に現在の地に移転し、以来三十余年、所沢にて営業しております。
先代は1995年に病気のため急逝し、以来女将が先代の味を引き継ぎ、一人で店を切り盛りしてまいりました。
それから10年経ち、現在の店主が、永年お世話になっている問屋様での研鑽を経て、2005年から店に入りました。
2018年8月には改築のため一旦閉店し、2019年3月から営業を再開させて頂きました。
近年、鰻を巡る状況はかつてない程厳しくなっております。
このような時だからこそ、当店では、生産者や問屋様の思いが込められた貴重な活鰻を、昔ながらの丁寧な調理に徹して、お客様にご提供させて頂きます。
小さな鰻屋ですが、日本が誇る鰻食文化を、ここ所沢の地で、ささやかながら受け継いでいけたら幸甚です。
いつまでも初心を忘れず、鰻の美味しさを追い求めてまいります。
