———所沢のための所沢に寄り添う——— 足を使い、私達の五感で取材するサイトです。
| アクセス | 西武新宿線新所沢駅、西武池袋線小手指駅 徒歩12〜13分 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:00 / 17:00〜20:30 |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 平均予算 |
当店は、先代が東京都保谷市（現・西東京市）にて1974年に開業した うなぎ料理店「柳川」を前身としております。
1986年に現在の地に移転し、以来三十余年、所沢にて営業しております。
先代は1995年に病気のため急逝し、以来女将が先代の味を引き継ぎ、一人で店を切り盛りしてまいりました。
それから10年経ち、現在の店主が、永年お世話になっている問屋様での研鑽を経て、2005年から店に入りました。
2018年8月には改築のため一旦閉店し、2019年3月から営業を再開させて頂きました。
近年、鰻を巡る状況はかつてない程厳しくなっております。
このような時だからこそ、当店では、生産者や問屋様の思いが込められた貴重な活鰻を、昔ながらの丁寧な調理に徹して、お客様にご提供させて頂きます。
小さな鰻屋ですが、日本が誇る鰻食文化を、ここ所沢の地で、ささやかながら受け継いでいけたら幸甚です。
いつまでも初心を忘れず、鰻の美味しさを追い求めてまいります。
| アクセス | JR東所沢駅 徒歩６分（駐車場３台あり） |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00 〜19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
２０２３年６月３０日にオープンしました。甲賀米粉たい焼き東所沢店 Taiyaki café です。
当店のたい焼き生地は、小麦粉不使用、100%米粉でお作りしております。
高品質な国産米粉、新鮮卵、豆乳を使用した生地は、低カロリーでヘルシー。外はパリッと中はモチモチの新食感が楽しめます。
定番のたい焼きは５種類。
・十勝産つぶあん
・カスタード
・焙煎黒ごまあん
・ウインナーチーズ
・腹ペコ(具なし)
たい焼きサンドは現在４種類。
・ＢＬＴ
・チキン南蛮
・ポテトサラダ
・タマゴサラダ
たい焼きにぴったりなドリンクやアイスクリームもご用意しております。
店内には、カウンター席・テーブル席・小上がり席、合わせて２０席ほどのイートインスペースがございます。
３台の駐車スペースもご用意しておりますので、お車でお越しの際はご利用ください。
お電話にてご予約も承っております。米粉たい焼きをランチやおやつ、お土産にいかがですか？
ご来店心よりお待ちしております。
| アクセス | 最寄駅：航空公園駅 |
|---|---|
| 営業時間 | 月曜～日曜 １０時～１７時 |
| 定休日 | 祝祭日 |
| 平均予算 |
とうふ工房では、「できたての味を提供したい」という思いから、出来上がり時間やその日の豆乳濃度や糖度などをお知らせする黒板をだしています。近くまでお越しの際はご覧になって下さい。リヤカーで、出来立てを移動販売しております。店頭での販売もございます。お気軽にお立ち寄りください。
さしみゆばは『関越道三芳サービスエリア上り』の食の駅ショップでもお買い求めいただけます。＜森のとうふ屋さんの手づくり菓子工房＞ 所沢市上新井1-4-4毎週木曜日限定（13時～18時（L.O 17時））でワンコインカフェを始めました。当店自慢の手づくり豆乳しふぉんけーきに豆乳ホイップクリームを添えて、ドリンクとセットで500円！ しふぉんけーきは日替りです。開店当初より、ご近所さんから「お茶は飲めないの？」とお問い合わせがあり、ようやっと週1日限定で開始します。子どもから高齢の方まで誰もが気軽に立ち寄れる場所を目指して始めました。今後、回数を増やしたり、ケアラーズカフェや子どもカフェなんかも出来たらいいなと思っています。是非、一度お立ち寄りください。
| アクセス | JR東所沢駅より2キロ。国道463沿い、所沢インター７分 |
|---|---|
| 営業時間 | ・昼の部／11：00 ～ 14：30 ・夜の部／17：30 ～ 20：30 ※毎週土曜・祝日は11：00 ～ 20：00通し営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
１．厳選した生もつを使用
２．厳選味噌と秘密の隠し味で濃厚スープ
３．厳選国産米が旨さを倍増
大正屋のこだわり!!
厳選した上質の生もつを使用しているため
一日数量限定にてご提供しています！
★お持ち帰り有〼
とろもつ 2.5人前パック 価格はお問合せください。
そぼろ二段重 2.5人前 価格はお問合せください。
| アクセス | 所沢駅西口より徒歩６分 |
|---|---|
| 営業時間 | 月～金: 17:00～23:00 土、祝日: 16:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 | 4,000円～5,000円 |
お酒の肴として相性抜群のおつまみやお食事メニューが充実しています。
個室も完備しており、プライベートな時間を楽しみたい方にも最適です。
さらに、飲み放題付きのコースメニューも豊富に取り揃えており、予算や好みに応じたプランを選べるため、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの和食とお酒をゆっくり楽しめるお店です。
